Welcome guest, is this your first visit?

Google adsense

User Tag List

1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1

    Üyelik tarihi
    22 12 2011
    Yer
    Kocaeli, İzmit
    Mesajlar
    20.132
    Bahsedildi
    2
    Etiketlendi
    0

    Jelatin Neden Elde Edilir Nerelerde Kullanılır?

    Jelatin Neden Elde Edilir?Jelatin, genellikle hayvanların çeşitli organlarından, dokularından çıkarılan proteinli maddedir.
    (Çoğunlukla kemiklerden çıkartılır), bitkisel menşeili jelatinler ise yosunlardan çıkartılır. Renksiz bir madde olan jelatin saf olduğu zaman tatsız ve bileşimi bakımından, albüminlere yakın, azotlu bir maddedir. Soğuk suyun içinde şişer, kaynar suda kolaylıkla çözülür, soğuyarak jöle halini alır.

    Gıda sanayiinde şarküteri jölesi olarak, kola olarak kullanılır. Şarap ve biranın berraklaştırılmasında, kağıdın parlak hale getirilmesinde, matbaa merdaneleri yapımında, fotoğraf plakaları yapımında, kromolitografide de kullanılır.
    Bunun dışında bazı jelatinler, menşeilerine göre, mutfak işlerinde, kumaş aprelerinde trampet derisi, su geçirmez kumaşların yapımında kullanılır.

    Jelatin Neden Elde Edilir Nerelerde Kullanılır?





    " Senin sessizliğini anlamayan, muhtemelen senin sözlerini de anlamaz. "
    — Elbert Hubbard

 

 

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0